Цей десерт готується без випікання, без дегідратора і без термічної обробки, тому всі інгредієнти зберігають свої природні властивості, вітаміни та мінерали. Сироїдне тістечко виходить ніжним, м’яким, із насиченим кремовим смаком, добре тримає форму та легко нарізається на порційні шматочки.
Рецепт ідеально підійде для тих, хто шукає веганські десерти без глютену, уникає пшеничного борошна або просто хоче приготувати щось легке та поживне до чаю. Печиво з амаранту виходить ситним, добре тримає форму та не потребує складних інгредієнтів.
